Caroline F.'s met tonijn gevulde mini-paprika's waren de tweede plaats in de Celebrate's receptwedstrijd voor de Maand van de Voeding in maart en verdienen ook een staande ovatie! Dit recept is een verrukkelijke melodie van smaak en gezondheid, klaar om te harmoniseren met je drukke levensstijl.
Stel je de levendige kleuren voor van mini-paprika's gevuld met een romige, Proteïne-rijke vulling. Caroline's recept bevat een heerlijke combinatie van tonijn, een fantastische bron van magere Proteïne en omega-3 vetzuren, genesteld op een bedje van gladde roomkaas. Werk het af met een snufje verse bieslook of groene uien voor een heerlijke hap en een vleugje kleur.
Het beste gedeelte? Je kunt dit publiekstrekker recept in minder dan 15 minuten maken. Perfect voor drukke doordeweekse dagen of wanneer die middagtrek toeslaat, zijn Caroline's met tonijn gevulde mini-paprika's een gezonde en heerlijke manier om je smaakpapillen en lichaam gelukkig te houden. Klaar om dit tweede plaats recept te proberen? Duik in het onderstaande recept en ontdek zelf waarom het bijna de hoofdprijs won!
Klik op de video om te zien hoe snel Sam deze heerlijke gevulde mini-paprika's maakt of haal het recept hieronder.
KOKEN MET CELEBRATE - Caroline's met tonijn gevulde mini-paprika's (VIDEO)
| Maakt: 12 paprika's | Bereidingstijd: 15 minuten |
Ingrediënten
- 6 mini-paprika's
- 1 blik van 250 ml tonijn
- 1/4-1/2 kopje mayonaise
- 1/2 kopje ui, gehakt
- Roomkaas naar keuze
- Kruiden naar smaak
- Garnering (bijvoorbeeld: bieslook, gesneden augurk, gehakte groene ui)
Instructies
- Was de mini-paprika's. Snijd de toppen eraf, verwijder de zaden en snijd de paprika's doormidden.
- Neem een klein mes met roomkaas en bekleed de binnenkant van elke paprika.
- Mix 1/4 tot 1/2 kopje mayonaise met een blik van 250 ml tonijn en breng op smaak naar wens. Vul elke met roomkaas gevulde paprika met een lepel tonijnmengsel.
- Garneer en geniet!