Les raisins enrobés de confiserie sont une variante ludique d’une collation aux fruits. Les raisins sont trempés dans Celebrate Calcium Citrate Pâte à mâcher fondu, puis roulés dans des noix hachées – les amandes ou les noix de cajou conviennent bien, et les pistaches constituent une bonne alternative.
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Ingrédients
- Raisins verts
- Celebrate Calcium Citrate Pâte à mâcher, arôme de votre choix
- Amandes ou noix de cajou, finement hachées
- Eau
- Piques à cocktail
Préparation
- Détachez les raisins de la grappe, lavez-les et insérez une pique à cocktail dans chaque raisin pour le trempage.
- Pendant que les raisins sèchent, faites fondre le Pâte à mâcher au micro-ondes avec 1 c. à soupe d’eau par pastille. Arrêtez toutes les 15 secondes pour remuer, jusqu’à ce que le tout soit complètement fondu.
- Trempez chaque raisin dans le Pâte à mâcher fondu, puis dans les noix hachées.
- Réfrigérez pendant au moins 15 à 20 minutes et servez une fois l’enrobage pris.
Cette recette est proposée à titre d’inspiration générale. Suivez toujours les recommandations alimentaires de votre équipe bariatrique, en particulier durant les premiers mois après l’intervention.